Baristé v Starbucks Reserve kavárně v Seattlu Možná znáte Starbucks jako kavárnu, kde si za stovku můžete dát opravdu velký pohár našlehaného mléka. Ti zkušenější si dokáží říci o podpultový french press, který ani není na lístku. Starbucks jsou ale i výběrové kávy z unikátních mikrolotů a se specifickým chuťovým profilem. Vidět jejich pražení na vlastní oči můžete od minulého týdne v interaktivní mega kavárně Starbucks Reserve v Seattlu.

Celá kavárna je velkolepě pojatá, že si budete připadat jak kávová Alenka v říši divů. Tedy spíše v pražírně, která bude všude okolo vás. Na nádražní tabuli vám místo odjezdů vlaků naskočí jméno pražiče a jaká káva se připravuje, jen aby se za pár minut objevila v chladící vaně jedné ze dvou pražiček Probat (G-120, P25).

„Na ničem jsme nešetřili,“ připomíná tohle království kávového nadšence slavná hláška z filmu Jurská park. Tentokrát ale kávového dinosaura zřejmě čeká úspěch, neboť Starbucks, díky této pražírně, plánuje výrobu výběrových káv zdvojnásobit během dalších pěti let.

Příprava kávy v alternativních metodách v Starbucks v Seattlu Nádoby na kávu v Starbucks reserve v SeattluInteraktivní tabule v Starbucks Reserve v SeattluPražička Probat v pražírně výběrových káv Starbucks Reserve v Seattlu

Obhcod je ale hlavně muzeem a interktivní dílnou, která má zákazníkovi prozradit trochu z tajů přípravy kávy. Hlavní designérka Liz Mullerová, jež se svým týmem, který stojí za dalšími důležitými obchody Starbucksu jako ten v Kerry Center v Pekingu nebo nedaleký historický 1st and Pike, odvedla skvělou práci. Všechno je podřízené kávě. Obrubně dveří inspirovala míchátka na kávu a balustrádová zábradlí zas rovnání kávy při sušení. Velká obrazovka neustále vysílá záběry z kostarické farmy a velké průhledné tunely přesouvají upraženou kávu do rukou baristů.

K ochutnání si můžeme vybrat jednu ze šesti alternativních metod přípravy- drip, chemex, vacuum pot, french press, clover nebo tradiční espresso. Ať už zvolíte jakýkoli způsob, veřím, že návštěva této kavárny by měla neodmyslitelně patřit k návštěvě Seattlu.

Pražička v Starbucks reserve v Seattlu Baristický pult v Starbucks v Seattlu

Foto: Starbucks

Autor na Google+

Sdílej příběh vo kafi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ThemeBox

AIT-Themes icon Themeforest icon Twitter icon Facebook icon YouTube icon
Our Portfolio
open/close
Colors Settings
Background images
Font
Homepage Options
Our WordPress Themes