Kalle Freese a pět tipů na lepší kávuKalle Freese je finský barista roku a majitel kavárny Freese Coffee, který se aktivně snaží zlepšit povědomí o kávě třeba projektem Za lepší kávu – For Better Coffee. V krátkém videu vám prozradí pět jednoduchých rad, jak zajistit, aby vámi připravovaná káva byla excelentní. 

 

Zmáčněte CC pro české titulky. Video na youtube.

Není důvod pít špatnou kávu, když ji můžete udělat lepší díky následujícím 5 trikům.

1. Kvalita, kvalita, kvalita. Káva je tak dobrá jako zrnková káva, kterou použijete. Nezapomínejte ani na kvalitu vody.

2. Čerstvé mletí. Čerstvě umletá káva božsky voní. Bohužel, tyto vůně jsou chutě, které právě unikají z výsledného nápoje. Pro optimální výsledek melte kávu maximálně 30 minut před přípravou.

3. Važte! 60g  kávy na litr vody.

4. Vyčistěte vaše přístroje. Zaschlé kávové oleje a špína ovlivňují chuť. Používejte proto zvláštní nádobu jen na nalévání vody.

5. Pijte čerstvou kávu. Káva se ohříváním na plotýnce nezlepší.

****

Věříme, že připravovat skvělou kávu je zábava. Chtěli bychom inspirovat a učit lidi, jak vařit a pít lepší kávu.

Cílem v našem obchodě v Freese Coffee v Helsinkách je, aby se tu zákazníci cítili dobře. Přijdou a odchází šťastnější. To dělá naše chutná káva a opravdová pohostinnost.

Za lepší kávu si klade za cíl pomoci lidem zlepšit jejich domácí přípravu kávy a zlepšit den každého, jeho rodiny a jeho přátel.

To je poselství Freese Coffee a finského baristy roku 2013 Kalle Freeseho.

Autor na google+

Sdílej příběh vo kafi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ThemeBox

AIT-Themes icon Themeforest icon Twitter icon Facebook icon YouTube icon
Our Portfolio
open/close
Colors Settings
Background images
Font
Homepage Options
Our WordPress Themes