Author Archives: Vasa

Kávový kvíz - naučte se něco o kávě

Comments: 0
Posted:

Odkrytá hlava espressaVíte, čím barista uklízí kávu, jak seřizuje mlýnek a kolik barů je třeba na přípravu espressa? Poznáte různé kávové odrůdy a tušíte, kdo spí v africké posteli? V čem zahříváme džezvu a odkud vůbec káva pochází? Ať už chcete vyzkoušet své znalosti nebo se něco naučit, je tu pro vás kávový kvíz.

(Celý příspěvek…)

Poslední kávové zprávy 2014

Comments: 0
Posted:

Promývací stanice kávy ve RwanděKáva jako komodita celý rok posilovala a z $1.2 za libru překonala během roku i hranici dvou dolarů. Deště, které konečně svlažily proschlé plantáže v Brazílii, a očekávaná lepší sezóna 2015, ale poslední 2 měsíce cenu kávy sráží. Jenže není to dolarová káva, která nás celý rok 2014 zajímala. Pojďte se podívat, co ještě zajímavého se stalo ve vánočním týdnu.

(Celý příspěvek…)

Geisha - královna kávových odrůd

Comments: 0
Posted:

Květenství kávové odrůdy GeishaPokud bychom měli vybrat jedinou odrůdu kávy, kterou by stálo za to popsat, nebude to ani cibetková, sloní, havajská nebo jamajská káva. Nepůjde ani o původní etiopské odrůdy, ikdyž vlastně ano. Geisha, kterou dnes najdeme nejčastěji v Panamě nebo Kostarice, která se vyznačuje nehorázně vysokou cenou a chutí, jež za tu cenu stojí, byla převezena do Střední Ameriky ve třicátých letech právě z Etiopie. A dnes může být po právu nazývána královnou mezi kávovými odrůdami(Celý příspěvek…)

European Coffee trip - Gwilym Davies

Comments: 0
Posted:

Veselé kávové Vánoce. Všichni jste určitě dostali pod stromeček nové aeropressy, mlýnky, cold brew soupravy, kávovary, kávy a knihy o kávě, a tak nezbývá než se šálkem kávy usednout před pohádku. Anebo k rozhovoru s kávovým mistrem světa baristou Gwilymem Daviesem, kterého v brněnské kavárně V melounovém cukru vyzpovídali kluzi z European Coffee tripu.

(Celý příspěvek…)

A film about coffee - Film o kávě

Comments: 0
Posted:

A film about coffee Honduraský farmář s šálkem kávyDvakrát jsme v rámci Pražského kávového festivalu měli možnost shlédnout film o kávě. Potřetí dávali tuto ódu na kávu tento pátek a po jejím shlédnutí jsem se do kávy zamiloval ještě víc. Celý proces z farmy až do vašeho šálku, plný zpomalených záběrů a komentářů specialistů ze světa výběrové kávy vám přiblíží A film about coffee.

(Celý příspěvek…)

Předvánoční kávové zprávy

Comments: 0
Posted:

Legenda kávového světa Bruno Della CorteV čase vánočním, tak jako všude jinde, i v kávovém světě najdeme krásné dárky. Pražírny nám představují nové kávy, zejména v geishami se roztrhl pytel, ikdyž ta z doubleshotu už se zase stihla vyprodat. Projekty, a co se jich za rok urodilo, shrnují své celoroční působení, a všichni si přejí štěstí a zdraví a své kulichy odkládají u šálku kávy. (Celý příspěvek…)

Pražírna výběrových káv Starbucks v Seattlu

Comments: 0
Posted:

Baristé v Starbucks Reserve kavárně v Seattlu Možná znáte Starbucks jako kavárnu, kde si za stovku můžete dát opravdu velký pohár našlehaného mléka. Ti zkušenější si dokáží říci o podpultový french press, který ani není na lístku. Starbucks jsou ale i výběrové kávy z unikátních mikrolotů a se specifickým chuťovým profilem. Vidět jejich pražení na vlastní oči můžete od minulého týdne v interaktivní mega kavárně Starbucks Reserve v Seattlu. (Celý příspěvek…)

ThemeBox

AIT-Themes icon Themeforest icon Twitter icon Facebook icon YouTube icon
Our Portfolio
open/close
Colors Settings
Background images
Font
Homepage Options
Our WordPress Themes